Die Gastro Community
Französischer Spitzenkoch Joël Robuchon gestorben. Joël Robuchon (* 7. April 1945 in Poitiers; † 6. August 2018 in Genf) war ein französischer Koch und Gastronom. Er trug den Titel Koch des Jahrhunderts, den…
Kochnachwuchs – Spitzenkoch oder Spülküche – Die Reportage Gastronomen in der gesamten Republik klagen über große Nachwuchs-Probleme. Die Abbrecherquote unter…
Diesem Spitzenkoch wird jetzt die Einreise nach Bangkok verwehrt! Wie der Spitzenkoch soeben auf Instagram kund gab wird ihm und…
Die Oma dieses Spitzenkochs liegt jetzt im Krankenhaus nach einem Sturz – am 27. Januar wird Sie 103 Jahre alt…
Anzeige: 3 Tage frei in der Woche, geht sowas in der Gastronomie? Laut Ben Shewry, Küchenchef des Attica in Melbourne…