Gastro Idee: Das mobile Steakhouse

Der verlängerte Lockdown ist für Restaurants und Cafés eine Bewährungsprobe. Allein in Berlin sind 10.000 Betriebe betroffen. So auch das Steakhaus von Josh Jabs. Das hatte er erst im Mai eröffnet. Und da Take-away keine echte Option für auf den Punkt gegrillte Steaks ist, fährt Josh Jabs nun mit seiner Gourmetküche zu den Kunden und grillt vor der Haustür.