20. Februar 2018
Die größte Garnelenzucht Europas liegt in Bayern – Mehr im Beitrag
Die größte Garnelenzucht Europas liegt in Bayern – Mehr im Beitrag Die Garnelenzucht ist zur Zeit in aller Munde. „Good…
Kategorie: Wissenswertes
19. Februar 2018
Das perfekte pochierte Ei! – So gehts
Ein perfekt pochiertes Ei – so gehts Es ist eine Wahre Kunst Eier richtig zu pochieren. Es gibt einige Köche…
4. Februar 2018
Steffen Henssler: Das Vermögen des Fernsehkochs
Steffen Henssler: Das Vermögen des Fernsehkochs Steffen Henssler ist vielen durch seine lockere Charmante Art bekannt. Der deutsche Koch hat…
31. Januar 2018
Das Geschäft mit den Köchen aus dem TV – Die Reportage
Das Geschäft mit den Köchen aus dem TV – Die Reportage Köche sieht man auch im Jahr 2018 immer mehr…
23. Januar 2018
Leben und Arbeiten auf einem Kreuzfahrtschiff – Die Reportage
Leben und Arbeiten auf einem Kreuzfahrtschiff – Die Reportage Ihr wolltet schon immer mal wissen, wie es ist auf einen…
15. Januar 2018
Die besten Kochreportagen von YouTube. – Chefupdate hat euch die besten zusammengestellt
Die besten Kochreportagen von YouTube. – Chefupdate hat euch die besten zusammengestellt Hin und wieder bewegt man sich planlos auf…
12. Januar 2018
Michelin – Geschichten aus der Sterneküche – ARTE Reportage begleitet den Michilin
Michelin – Geschichten aus der Sterneküche – ARTE Reportage begleitet den Michilin Jedes Jahr vergibt der „Guide Michelinhttps://mutti-zettel.online“ seine berühmten…
7. November 2017
Gibt es Perigord-Trüffel bald zum Schnäppchenpreis? – Zucht könnte es möglich machen.
Gibt es Perigord-Trüffel bald zum Schnäppchenpreis? – Zucht könnte es möglich machen. Grossbritannien wird zum Trüffel-Mekka: Während dem Pilz im…
21. Oktober 2017
Der Wahnsinn, Jamie Oliver hat einen eingebauten Toaster in seinem SUV und dass ist noch lange nicht alles
[sg_popup id=37] Jamie Oliver hat mit Land Rover zusammen ein Auto mit einer voll funktionsfähigen Küche gebaut. Land Rover und…
16. Oktober 2017
Alexander Herrmann mit Exklusiven Bildern von seinem neuen Restaurant
Alexander Herrmann mit Exklusiven Bildern von seinem neuen Restaurant Am 24.10.2017 eröffnet Sterne- und Fernsehkoch Alexander Herrmann sein neuen Gourmettempel…
7. August 2017
Die Eierlüge – Alles was ihr über eure Eier wissen solltet
Die Eierlüge – Alles was ihr über eure Eier wissen solltet Bio boomt und das schon seit langem. Gerade bei…
3. August 2017
Maximalen Respekt an die Bullerei in Hamburg
Die Bullerei macht es richtig! Chefupdate.de ist der Meinung es sollte mehr Betriebe in der Gastronomie geben, wie die Bullerei,…
7. Juni 2017
Knackige Salate auch bei einer großen Bankettveranstaltung. – Wir zeigen euch, wie es Mise en place Technisch umzusetzten ist.
[sg_popup id=37] Wie ihr eine große Bankettveranstalung schicken könnt, ohne dass euch der Salat verwelkt zeigen wir euch heute in…
4. Juni 2017
Kochbücher die ihr kennen solltet
Diese Kochbücher solltet ihr kennen. Chefupdate.de zeigt euch welche Kochbücher bei euch im Bücherregal oder in der Küche nicht fehlen…
26. Mai 2017
Virtuelles Wasser – Soviel Wasser brauchten unsere Lebensmittel
So viel Wasser brauchen unser Lebensmittel – Das sogenannte Virtuelle Wasser Das sogenannte Virtuelle Wasser sieht man nicht aber es…
24. April 2017
Diese Köchinnen solltet Ihr kennen! Die besten Köchinnen aus der Schweiz, Österreich und Deutschland
Kennt Ihr die Köchinnen? Chefupdate.de zeigt euch die Köchinnen die Ihr auf jeden Fall kennen solltet, Sie gehören zu den…
17. April 2017
Kostensparen ohne Qualitätsverlust? – Geht nicht? – Geht! Wir zeigen euch 7 Tipps.
Kostensparen ohne Qualitatsverlust? Wie es geht zeigen wir euch auf den nächsten Seiten. Vom Wareneinsatz bis zur Personalplanung : An…
17. April 2017
Basilikum
Der Basilikum und alle Infos darüber Bereits der Name, der sich vom griechischen Basileus der König ableitet. drückt die Wertschätzung…
16. April 2017
Diese 6 Rinderrassen solltet ihr auf jeden Fall probiert haben.
6 Rinderrassen die ihr mal probiert haben solltet. Auf den folgenden Seiten zeigen wir euch welche Rinderrassen ihr euch nicht…
14. April 2017
Lachs und die verschiedenen Trim-Stufen die Ihr kennen solltet
Die verschiedenen Trim-Stufen von Lachs – und was Ihr darüber wissen solltet. Ihr kennt es bestimmt vom Einkauf, es werden…
12. April 2017
Top 10 Köche weltweit
Die 10 reichsten Köche der Welt Was vedienen die reichsten Köche der Welt? Und wie haben sie es an die…
5. April 2017
Die Top 50 der besten Restaurants der Welt
Jedes Jahr werden von San Pellegrino die 50 besten Restaurants der Welt vorgestellt. Auf den unteren Plätzen finden wir leider…
30. März 2017
Zeugnis -Das Arbeitszeugnis und alles was Ihr darüber wissen solltet.
Zeugnis -Das Arbeitszeugnis und alles was Ihr darüber wissen solltet DAS ARBEITS ZEUGNIS ALLGEMEIN Der Zeugnis anspruch ergibt sich aus…
27. März 2017
Hierachie in der Küche – Alles was Ihr wissen solltet.
Hierachie in der Küche – Alles was Ihr wissen solltet. In den traditionellen, hochklassigen Restaurant und Hotelküchen dieser Welt herrscht…
9. März 2017
Mönchsbart – Barba di Frate
Barba di Frate – Mönchsbart: Der Mönchsbart ist ein typisches Frühlingsgemüse und stammt aus dem Mittelmeerraum. Die langen Stiele vom…
9. März 2017
Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus – Reportage
Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus – Reportage Kaum einer hat die Geschichte der Haute Cuisine in…
3. Januar 2017
Welches Kochmesser ist das richtige?
Welches Kochmesser ist das richtige? Zweifelsohne ist das wichtigste Utensil in einer jeden Küche ein qualitatives Kochmesserhttps://mutti-zettel.online. Nicht ohne Grund…
4. Dezember 2016
Was bedeutet eigentlich 8/12 er – Die Garnele und die verschiedenen Kalibrierungen
Die Warenbezeichung der Garnelen Garnelen besitzen einen schmalen, langen Körper. Der Hinterleib ist an den Seiten leicht zusammengepresst. Auffälliges…